lunes, 27 de abril de 2015

Cheesecake de fresas con crema



Hace más de un mes que comencé con la temporada de helados, tartas sin hornos y demás en casa, el calor aquí es simplemente impresionante y aunque mi intención era comenzar con dicha temporada hoy en el blog, lo dejaremos para el jueves, porque antes, quiero mostrarles éste delicioso cheesecake de fresas con crema!!

Si, me fascinan las fresas con crema, (cuando digo fresas con crema, me refiero a lo que en otros lugares serían las fresas con nata) ha sido uno de mis postres favoritos desde siempre, por su delicioso sabor, por su sencillez, por lo rápidas de preparar que son y por mil cosas más. Por otra parte, adoro los pasteles de queso, así que aprovechando que mi querida Cristina, me envió (entre muchas otras cosas) pasta de fresa, he hecho mi versión de Cheesecake de Fresas con crema. Gracias, Cris!!

He repetido la receta 3 veces, definitivamente, se ha convertido en uno de los favoritos en casa...