jueves, 5 de marzo de 2015

Suaves pretzels de cerveza, rellenos



Ya hacía falta una nueva receta salada en el blog, hice éstos pretzels rellenos hace más de un año, pero hasta éste momento, he podido publicarla y, siendo una receta que repito mucho, porque me encanta el resultado, tenía que compartirla en el blog.

Intenté explicar lo mejor posible el proceso, la masa, al estar hecha con cerveza es suave y deliciosa claro está que el sabor a cerveza no se nota en lo absoluto y además, no tiene tantos levados, es muy fácil de hacer, el relleno que elegí es de queso crema, queso rallado, tocino y un toque de albahaca y ajo que los hace exquisitos, pero por supuesto puede variar de acuerdo a las preferencias de quien los prepare.